กระบวนการบรรจุนมผงคืออะไร?
กระบวนการบรรจุนมผงคืออะไร? เทคโนโลยีมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นมาก โดยมีขั้นตอนดังต่อไปนี้
กระบวนการบรรจุผงนม: การตกแต่งกระป๋อง – การหมุนหม้อ การเป่าและการล้าง เครื่องฆ่าเชื้อ – เครื่องบรรจุผง – สายพานลำเลียงแบบโซ่ > เครื่องเย็บกระป๋อง
เครื่องบรรจุผงนมที่ใช้ในกระบวนการบรรจุผงนมได้รับการออกแบบตามมาตรฐาน GMP เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหารแห่งชาติอย่างสมบูรณ์ การทำงานของท่อส่งที่เป็นอัตโนมัติเต็มรูปแบบช่วยให้มั่นใจได้ว่าผู้คนจะไม่สัมผัสกับอาหารตลอดกระบวนการบรรจุผงนม และกระบวนการบรรจุมีความโปร่งใสและเชื่อถือได้อย่างสมบูรณ์
เครื่องนี้บรรจุด้วยตัวกรองแบบสว่าน เซอร์โว ระบบกำหนดตำแหน่งแผ่นดัชนี หน้าจอสัมผัส การควบคุม PLC ความแม่นยำและความเร็วในการบรรจุได้รับการปรับปรุง เหมาะสำหรับการบรรจุวัสดุผงและผงละเอียดทุกชนิด สกรูสามารถแก้ปัญหาฝุ่นละอองในระหว่างกระบวนการบรรจุ ผนังด้านในของภาชนะที่สัมผัสกับวัสดุได้รับการขัดเงา และโครงสร้างที่ถอดออกและล้างได้บ่อยครั้งเชื่อมต่อด้วยชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ง่ายเพื่อให้แน่ใจว่าการจัดการที่สะดวกเมื่อเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ ความแม่นยำในการกรอกของระบบสามารถควบคุมได้ภายใน +1-2g
การบรรจุอาหาร: วิธีการตรวจสอบระบบการบรรจุสำหรับนมผงของคุณ
บรรจุภัณฑ์อาหารต้องเป็นไปตามคำแนะนำของ FDA อย่างเคร่งครัดเพื่อให้แน่ใจถึงคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร อาหารเด็กและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอาหารประเภทละเอียดอ่อนที่ควรได้รับการดูแลเป็นพิเศษ
แป้งเด็กอ่อนเป็นแป้งที่มีความเสี่ยงสูงที่สุดชนิดหนึ่งที่จำหน่ายทั่วโลก นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่ถูกทั้งผู้บริโภคและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจับตามองมาโดยตลอดตั้งแต่เกิดการระบาดของผงนมปนเปื้อนในประเทศจีนเมื่อปี 2551 ทุกขั้นตอนของห่วงโซ่การผลิตต้องได้รับการตรวจสอบอย่างเข้มงวดที่สุด โดยมีข้อบังคับการผลิตที่เข้มงวดเพื่อให้เป็นไปตามการตรวจสอบของซัพพลายเออร์ตลอดจนวิธีการบรรจุหีบห่อ ทุกส่วนของกระบวนการต้องมีส่วนร่วมเพื่อให้แน่ใจว่าความปลอดภัยและความพึงพอใจของผู้บริโภคยังคงมีความสำคัญสูงสุด แม้ว่าหน่วยงานกำกับดูแลระดับภูมิภาคหลายแห่ง เช่น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) และสมาคมผู้ค้าปลีกอังกฤษ (BRc) ได้กำหนดมาตรฐานสำหรับการออกแบบอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์เพื่อลดความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนในอาหาร แต่ยังไม่มีกฎหมายหรือมาตรฐานการกำกับดูแลที่ครอบคลุมทั่วโลกสำหรับการออกแบบอุปกรณ์
ถาม: ฉันจะมั่นใจได้อย่างไรว่าเครื่องบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารของฉันถูกสุขอนามัยเพียงพอที่จะจัดการกับผงสำหรับทารกได้
เป็นคำถามใหญ่ ตลอดอาชีพการงานของฉันในด้านวิศวกรรมเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ที่ถูกสุขอนามัย ฉันทำงานกับผู้ผลิตผงสำหรับเด็กทั่วทุกแห่ง และได้เคล็ดลับและกลเม็ดสำคัญบางประการที่ฉันต้องการแบ่งปันกับคุณเพื่อใช้เป็นข้อมูลอ้างอิง
เปิดและเข้าถึงได้ง่าย
การทำความสะอาดที่ง่ายดายต้องเป็นคุณลักษณะมาตรฐานของอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ที่คุณกำลังใช้ การเข้าถึงชิ้นส่วนเครื่องจักรที่ง่ายขึ้นทำให้
การถอดชิ้นส่วนโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ
ในทางอุดมคติ คุณต้องสามารถถอดชิ้นส่วนออกได้อย่างง่ายดาย ทำความสะอาดส่วนประกอบ และเปลี่ยนชิ้นส่วนใหม่ ผลลัพธ์คือเวลาการทำงานสูงสุด
ตัวเลือกการทำความสะอาด
ในฐานะผู้ผลิตอาหาร คุณต้องมีสุขอนามัยในระดับที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับกระบวนการและกฎระเบียบในแต่ละภูมิภาคที่คุณพยายามปฏิบัติตาม วิธีการทำความสะอาดที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งานผงทั่วโลกคือการเช็ดแห้ง ส่วนต่างๆ ที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์อาจต้องทำความสะอาดเพิ่มเติมด้วยแอลกอฮอล์ที่ชุบผ้า และเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติของคุณควรมีฟังก์ชันการทำความสะอาดอัตโนมัติ
กรอบสแตนเลส.
สแตนเลสเป็นวัสดุสำหรับก่อสร้างที่ถูกสุขอนามัยที่สุดที่มีจำหน่ายในซัพพลายเออร์เครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ทั่วโลก คุณต้องแน่ใจว่าพื้นผิวเครื่องจักรทุกพื้นผิวที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ของคุณทำจากสแตนเลส ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนได้อย่างมาก
เวลาโพสต์ : 30 ก.ค. 2567